Auteur/autrice : jean-françois carion

Galette traditionnelle du 05/01/2025

Une cinquantaine des marcheurs les plus motivés ( on se demande bien par quoi?) se sont retrouvés dans la joie et la bonne humeur. Pour certains, les pieds mouillés… (tradition de rando-gadoue bien sur..) 😉

Les reines et rois du jour , vous les reconnaitrez facilement parmi nous s’engagent selon la tradition à nous offrir la prochaine galette.

Marche du dimanche 05 janvier 2025

Une marche de 12,3 km aux alentours d’Arzal.

Le rendez-vous départ à 13h15 au parking de l’école du ruisseau blanc. Départ de la randonnée au parking après le barrage à 13h40.

La randonnée sera suivie par la dégustation traditionnelle de la galette des rois à 17h15 env. salle de la fontaine.( 3 rue des tilleuls parking de l’école du ruisseau blanc )

Marche du jeudi 26 décembre 2024

A croire que tout n’a pas été bu à Noël…Pas eu le temps de vérifier le contenu des gourdes

On a parlé poulet, foie gras, roastbeef mais pas dinde

Remise officielle des dons récoltés lors du téléthon 2024

Le 12 décembre 2024 : Remise d’un chèque de 2644,80 euros à Monsieur Alain Morin représentant local de l’AMF Téléthon par les représentants des communes et associations d’Assérac, Camoël, Férel et Herbignac ayant organisé le téléthon local le 01 décembre 2024.

TURINOIS gâteau à la chataîgne et chocolat

recette Turinois

Ingrédients

  •  500 g de châtaignes
  •  120 g de chocolat noir
  •  100 g de sucre
  •  100 g de beurre


Préparation

  • Faire une purée de châtaignes ( fraîches ou en boite) plus ou moins
    poussée si vous désirez garder des petits morceaux de châtaigne
  • Ajouter le sucre et contrôler le degré de sucre. En rajouter pour les « becs sucrés »
    si nécessaire
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie puis mélanger le tout avec la
    purée de châtaignes
  • Beurrer un moule à cake sauf si vous utilisez un moule néoprène
  • Y verser la préparation, secouer pour tasser puis laisser au réfrigérateur 24 heures

A accompagner de crème anglaise, coulis, etc .. et d’un petit vin blanc effervescent…. Et tout ça selon vos goûts..

  • et n’oubliez pas :  « Pa vez glav da c’houel Madalen A vrein ar c’hraoñ hag ar c’heste ». Quand
    il pleut à la Sainte-Madeleine (22 juillet), pourrissent noix et châtaignes.
    La Corse : seul endroit du monde où vous pourrez déguster une bière à la châtaigne ! J’ai
    entendu dire…